Luxusní řezy překryté kokosovým sněhem

10. 05. 2024
Luxusní řezy překryté kokosovým sněhem
Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 25 dkg hrubé mouky
  • 12 dkg moučkového cukru
  • 18 dkg Hery
  • 6 žloutků
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva

Na potření:

  • pikantní marmeláda

Kokosový sníh:

  • 6 bílků
  • 25 dkg cukru krystal
  • 25 dkg kokosu

Postup receptu

  1. Tuk utřeme s cukrem a žloutky, postupně přidáme kakao a mouku s práškem do pečiva
  2. Husté těsto rozetřeme stěrkou na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
  3. Na toto neupečené těsto rozetřeme pikantní marmeládu a potřeme kokosovým sněhem
  4. Kokosový sníh: ušleháme 6 bílků a postupně zašleháme krystalový cukr a strouhaný kokos
  5. Pečeme v předehřáté troubě

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.