Zelňačka po staročesku

10. 05. 2024
Zelňačka po staročesku
Příprava: 35 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1,5 l vody
  • 30 dkg kyselého zelí
  • hrst sušených hub
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička kmínu
  • 5 dkg sušených švestek
  • 1/4 l mléka
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 dkg tuku
  • 2 cibule
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • sůl

Postup receptu

  1. Do hrnce si připravíme vodu, přidáme nadrobno nakrájené zelí, předem namočené houby i s vodou, bobkový list, mletý kmín, vypeckované a pokrájené sušené švestky
  2. Vše vaříme doměkka
  3. Pak přilijeme mléko rozmíchané s moukou a povaříme
  4. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, zamícháme a přidáme do polévky
  5. Osolíme a ještě chvíli povaříme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.