Příprava: 10 minut
Vaření: 60 minut
Počet porcí: 2
Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 2
Ingredience
- 1 hlava z kapra a rybí vnitřnosti
- 6 dl vody
- sůl
- 1 hrnek nastrouhané kořenové zeleniny
- 2 lžíce dětské krupičky
- 1 lžíce másla nebo smetany
Postup receptu
- Očištěnou rybí hlavu a vnitřnosti vložíme do studené vody, osolíme, uvedeme do varu a uvaříme doměkka
- Vývar slijeme, přidáme do něj na nudličky nastrouhanou kořenovou zeleninu a povaříme
- Krupičku upražíme na pánvi nasucho, vsypeme ji do rybího vývaru se zeleninou a povaříme asi 10 minut
- Do hotové polévky vmícháme trochu másla nebo lžíci smetany