Vynikající klouzci dušení na smetaně

Postup receptu

1. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl a špetku muškátového květu a dusíme 20–30 minut, dokud nejsou houby měkké
2. Pak přidáme smetanu, do které zamícháme lžíci hladké mouky, a krátce povaříme
3. Příliš hustou omáčku můžeme naředit trochou mléka nebo vývaru
4. Dochutíme podle potřeby solí a můžeme trochu přikyselit
5. Příloha: knedlík, těstoviny