Ingredience
- 1 kg bůčku
- 10 dkg krájeného ostřejšího salámu
- 10 dkg plátkového sýra
- 3 cibule
- sůl
- pepř
- 2 lžíce hořčice.
Postup receptu
- Bůček vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na slabší plátky
- Naklepeme je, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a prokládáme kolečky salámu, plátky, sýra, kolečky cibule
- Zabalíme do alobalu a grilujeme 40 minut
- Příloha: chléb, čerstvá rajčata