Příprava: 15 minut
Vaření: 45 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
- 25 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg cukru
- 25 dkg tuku (Hera)
- 4 rozmixované banány
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Postup receptu
- Tuk utřeme s cukrem do pěny, postupně vmícháme žloutky a po dalším tření do utřené hmoty přidáme mouku s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva
- Potom přidáme rozmixované banány a ušlehaný sníh z bílků
- Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna asi 45-60 minut
- Před vyjmutím z trouby vyzkoušíme špejlí, zda je bábovka dostatečně upečená
- Upečenou bábovku necháme chvilku stát ve formě, pak ji vyklopíme a necháme vychladnout
- Na povrchu pocukrujeme nebo ozdobíme libovolnou polevou