Jarní bramborová nádivka

10. 05. 2024
Jarní bramborová nádivka
Příprava: 20 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 8 středně velkých vařených brambor
  • 20 dkg mrazené kukuřice (nebo sterilované ve slaném nálevu)
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 4 natvrdo uvařená vejce
  • miska sekaných jarních bylinek (kopřiva, pažitka, jarní cibulka i s natí apod.)
  • 1/4 l smetany
  • 2 vejce
  • 10 dkg anglické slaniny
  • sůl
  • mletý pepř
  • sladká i pálivá mletá paprika

Postup receptu

  1. Vařená vejce a brambory oloupeme a nastrouháme, oboje můžeme protlačit kolečkem
  2. Přidáme kukuřici, koření a nasekané bylinky
  3. Směs osolíme a promícháme
  4. Syrová vejce rozkvedláme se smetanou a moukou
  5. Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme moukou a po obvodu jej vyložíme tenkými plátky anglické slaniny a naplníme bramborovou směsí
  6. Zalijeme polovinou zahuštěné smetany, asi 20 minut zapékáme a pak nádivku zalijeme zbylou smetanou a dopékáme ještě asi 20-30 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.