Příprava: 20 minut
Vaření: 40 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 8 středně velkých vařených brambor
- 20 dkg mrazené kukuřice (nebo sterilované ve slaném nálevu)
- 4 lžíce hrubé mouky
- 4 natvrdo uvařená vejce
- miska sekaných jarních bylinek (kopřiva, pažitka, jarní cibulka i s natí apod.)
- 1/4 l smetany
- 2 vejce
- 10 dkg anglické slaniny
- sůl
- mletý pepř
- sladká i pálivá mletá paprika
Postup receptu
- Vařená vejce a brambory oloupeme a nastrouháme, oboje můžeme protlačit kolečkem
- Přidáme kukuřici, koření a nasekané bylinky
- Směs osolíme a promícháme
- Syrová vejce rozkvedláme se smetanou a moukou
- Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme moukou a po obvodu jej vyložíme tenkými plátky anglické slaniny a naplníme bramborovou směsí
- Zalijeme polovinou zahuštěné smetany, asi 20 minut zapékáme a pak nádivku zalijeme zbylou smetanou a dopékáme ještě asi 20-30 minut