Brilantní kapr podušený na světlém pivě

10. 05. 2024
Brilantní kapr podušený na světlém pivě
Příprava: 20 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 porce kapra
  • 1 cibule
  • 1/4 l světlého piva
  • citronová kůra
  • máslo, olej
  • sladká paprika
  • kmín
  • pepř
  • sůl

Postup receptu

  1. Porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme pivem a dáme na hodinu odležet do chladna
  2. Pak osmažíme na oleji na kroužky nakrájenou cibuli, vložíme na ni kapra, zalijeme zbytkem piva, okořeníme, posypeme troškou strouhané citronové kůry a dusíme doměkka
  3. Nakonec zlepšíme chuť kouskem másla a podáváme s bramborovou kaší

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.