Kapustová pečeně

Postup receptu

1. Kapustu uvaříme v horké vodě
2. Pak ji vymačkáme, zbavíme silných žeber, umeleme a dáme do mísy
3. Drobně usekanou cibuli zpěníme na tuku a přidáme ke kapustě
4. Dále přidáme utřený česnek, vymačkané housky, majoránku, sůl, pepř, 3 vejce a vše dobře promícháme
5. Hmota by neměla být příliš tuhá
6. Na mokrém prkénku nebo navlhčeném mikrotenu ji vyválíme na obdélnou placku a po délce na ni poklademe vařená vejce
7. Svineme do rolády a dáme péci na sádlem vymazaný pekáč
8. Při pečení podléváme vodou
9. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát