Bramborák se sýrem

10. 05. 2024
Bramborák se sýrem
Příprava: 20 minut Vaření: 10 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 80 dkg syrových brambor
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 4 stroužky česneku
  • pepř
  • sůl
  • 1 sýr Hermelín
  • pažitka

Postup receptu

  1. Brambory nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, utřeným česnekem, solí a pepřem
  2. Podle potřeby zředíme trochou mléka
  3. Smažíme na pánvi v horkém oleji
  4. Usmažený bramborák ještě na pánvi hustě posypeme nakrájenou pažitkou a pokryjeme plátky sýra Camembert (nebo Hermelín)
  5. Přiklopíme druhým usmaženým bramborákem a smažíme, až se sýr roztaví
  6. Na talíři krájíme na dílky
  7. Příloha: hlávkový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.