Příprava: 30 minut
Vaření: 40 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 50 dkg kuřecího masa
- 20 dkg šunky
- 15 dkg hustého dušeného špenátu osoleného a okořeněného
- 2 vařená vejce
- sůl
- mletý pepř
- 5 dkg másla
- 2 lžíce oleje
- hovězí vývar.
Postup receptu
- Z kuřecího masa upravíme plát, který pokryjeme šunkou, na ni dáme dušený špenát a nakonec vařená oloupaná vejce, kterým skrojíme špičku, aby dobře držela za sebou
- Vše osolíme, opepříme, svineme a roládu pečlivě převážeme nití
- Takto připravené maso opečeme ze všech stran na másle a oleji
- Pak za občasného podlévání pečeme doměkka
- Příloha: brambory, bramborová kaše