Pohankové karbanátky s mletým masem

Postup receptu

1. Napřed dáme vařit pohanku
2. Vedle na plotýnce usmažíme na cibulce mleté maso a přidáme vymačkané stroužky česneku
3. Po uvaření dáme na síto vše dobře promačkáme nesmí tam zůstat žádná voda
4. Vyndáme si mísu a do ní dáme umletou směs, vejce, sůl, pepř, majoránku, kmín a sýr
5. Vše dobře prohněteme a obalujeme v klasickém trojobalu a pečeme na oleji dozlatova