Utopenci z vajec

10. 05. 2024
Utopenci z vajec
Příprava: 40 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 6 natvrdo uvařených vajec
  • 20 dkg hlávkového (nejlepší je ledový) salátu
  • svazek ředkviček
  • 6 lžic oleje
  • 3 červené cibule
  • 5 dkg křenu
  • 2 lžíce octa
  • 2 lžíce vody
  • 2 ks chilli papriček (například kozí rohy)
  • sůl
  • mletý pepř
  • cukr.

Postup receptu

  1. Listy hlávkového salátu natrháme na kousky, očištěné ředkvičky nastrouháme nahrubo
  2. Cibuli nakrájíme na slabá kolečka a křen najemno nastrouháme
  3. Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme na kousky.
  4. Můžeme použít i sterilovaný křen
  5. Smícháme ocet, olej a dvě lžíce vody
  6. Podle chuti osolíme, opepříme a případně dosladíme
  7. Přimícháme křen, kolečka cibule a chilli a necháme asi 15 minut marinovat
  8. Vejce oloupeme, rozpůlíme a spolu se salátem naskládáme do hlubší misky
  9. Vše zalijeme marinádou a necháme v chladu do druhého dne rozležet
  10. Podáváme s tmavým pečivem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.