Ingredience
- 1,5 kg mrkve
- 30 dkg cukru krupice
- šťáva ze 4-5 pomerančů
- 1 lžička kyseliny citronové.
Postup receptu
- Očištěnou mrkev překrájíme, zalijeme 1 l vody a dusíme 10 minut
- Přidáme cukr, kyselinu citronovou a dusíme doměkka
- Rozmixujeme, přilijeme pomerančovou šťávu a podle potřeby doplníme převařenou vodou
- Naplníme do menších sklenic (3dl), uzavřeme a sterilujeme 10 minut při 85°C