Luxusní slaný koláč s pažitkou

10. 05. 2024
Luxusní slaný koláč s pažitkou
Příprava: 10 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 30 dkg hladké mouky
  • půl lžičky soli
  • 15 dkg změklého másla nebo tuku
  • asi 1,2 dl vody

Náplň:

  • 20 dkg tvarohu
  • 10 dkg smetany
  • 4 žloutky
  • sekaná pažitka
  • sníh ze 4 bílků
  • sůl

Postup receptu

  1. Zpracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout
  2. Vyváleným těstem vyložíme vymazanou kulatou formu, spodek propícháme vidličkou a 10 minut předpečeme
  3. Mezitím ušleháme 20 dkg měkkého tvarohu s 10 dkg smetany, 4 žloutky a nasekanou pažitkou
  4. Nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků a směsí přikryjeme předpečený koláč
  5. Pečeme dalších 30 minut a podáváme teplé

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.