Polévka se smetanou, klobásou a houbami

Postup receptu

1. Kostičky brambor zalijeme vývarem, přidáme sůl, kmín, pepř a předem namočené houby a zvolna vaříme
2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou polévku zahustíme, dobře prošleháme a vaříme, až jsou brambory a houby měkké
3. Přidáme na plátky nakrájenou klobásu, přilijeme smetanu, ještě krátce povaříme a dochutíme solí a polévkovým kořením
4. Sypeme sekanou pažitkou