Příprava: 10 minut
Vaření: 20 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 2 plátky mraženého listového těsta
- 7 dkg tvrdého sýra
- hladká mouka
- máslo
- vývar
- mléko
- olej.
Postup receptu
- Na lžíci másla osmahneme lžíci hladké mouky a připravíme světlou jíšku
- Zředíme troškou vývaru, prošleháme, zjemníme troškou mléka nebo smetany a povaříme cca 15 minut na hustou omáčku
- Odstavíme a do horké a husté bešamelové omáčky vmícháme na drobné kostičky nakrájený tvrdý sýr
- Necháme vychladnout
- Listové těsto rozválíme natenko, nakrájíme obdélníky a naplníme je připravenou sýrovou hmotou
- Důkladně zabalíme a taštičky zprudka osmažíme v rozpáleném oleji
- Podáváme k dušenému špenátu