Špenátová pizza z listového těsta

Postup receptu

1. Čerstvý špenát spaříme vroucí vodou a necháme okapat
2. Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme špenát a krátce podusíme
3. Mražený špenát dusíme, až se vydusí všechna tekutina a trochu jej zahustíme strouhankou
4. Pak špenát osolíme, opepříme a dochutíme prolisovaným česnekem
5. Pro pikantní chuť můžeme přidat špetku chilli koření
6. Listové těsto rozválíme, vložíme do koláčové formy vypláchnuté studenou vodou a okraje trochu zvedneme
7. Měkký tvaroh smícháme se syrovými vejci a směs rozetřeme na těsto
8. Poklademe špenátem, plátky šunky a posypeme strouhaným sýrem
9. Pečeme v horké troubě asi 30 minut