Příprava: 40 minut
Vaření: 10 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 9 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 15 dkg hladké mouky
- 10 dkg bílé čokolády
- 13 dkg másla
- 18 dkg hořké čokolády
- 1 vejce
- špetka kypřícího prášku do pečiva
- 7 dkg ovesných vloček
Postup receptu
- 10 dkg hořké a bílou čokoládu rozkrájíme na kousky
- Máslo utřeme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a přidáme vejce
- Vločky smícháme s moukou, kypřícím práškem a nasekanou čokoládou
- Přidáme máslo smíchané s cukrem a vypracujeme tuhé těsto
- Z těsta vytvoříme válečky o průměru 3 cm a uložíme minimálně na 2 hodiny do mrazničky, aby se těsto lépe krájelo
- Z válečků pak krájíme placičky silné asi 4-5 mm a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C 10-12 minut
- Necháme vychladnout
- Zbylou hořkou čokoládu rozpustíme a placičky ozdobíme