Příprava: 50 minut
Vaření: 7 minut
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 20 dkg másla
- 30 dkg hladké mouky
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 vejce
- 5 dkg kakaa
- 20 dkg čokolády na vaření
- bílá poleva
Náplň
- 10 dkg moučkového cukru
- 18 dkg másla
- 1 dl vaječného likéru
Postup receptu
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem, přidáme nakrájené máslo, vejce a kakao
- Vypracujeme těsto a dáme na 1 hodinu odpočinout do chladničky
- Vyválíme plát o síle 3 mm, vykrajujeme hvězdičky a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 7 minut
- Necháme vychladnout
- Na krém vyšleháme máslo s cukrem a přidáme vaječný likér
- Vychladlé hvězdičky slepujeme krémem a přeléváme rozpuštěnou hořkou čokoládou
- Po zatuhnutí ještě namáčíme cípy hvězdiček v bílé polevě
- Necháme zatuhnout