Luxusní houbové ragú k nokům

Postup receptu

1. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme
2. Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na větší kousky nakrájené houby a společně s cibulí chvíli dusíme
3. Pak doplníme pokrájenými rajčaty a paprikami, ochutíme solí, pepřem a kmínem, podle potřeby podlijeme vodou
4. Za občasného promíchání dusíme doměkka
5. Před dokončením vlijeme do směsi smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme za stálého míchání
6. Hotový pokrm sypeme sekanou petrželkou
7. Podáváme s noky