5 nej receptů na pomazánku z krabích tyčinek. Inspirace nejen na chlebíčky!

Jakou pomazánku zvolit na jednohubky nebo na chlebíčky? Možností máte spoustu.

Jednou z nich je třeba ta z krabích tyčinek. Nevšední dobrota, kterou nezklamete.

Inspirujte se našimi recepty na krabí pomazánku a připravte ji svým strávníkům ještě dnes!

Odkud jsou vlastně krabí tyčinky?

Surimi krabí tyčinky jsou původem z Japonska. Nejčastěji se používají právě na přípravu pomazánek a salátů. Často se používají i do sushi.

Jedná se o mleté maso mořských ryb a krabů. Z tohoto semletého masa se poté lisují typicky vypadající „hranolky“ surimi s načervenalým povrchem.

Tyto krabí tyčinky vznikly z důvodu toho, aby bylo krabí maso v dlouho čerstvé a snadno použitelné formě, což bývá normálně problémem. Název surimi v japonštině znamená „mleté ryby“ a technika výroby těchto tyčinek vznikla už před více než 800 lety.

A co je zajímavostí? Na japonském ostrově Hokkaido je vyhlášená krabí zmrzlina, která má sice příchuť kraba, ale zároveň je sladká. Chtěli byste jí vyzkoušet?