Příprava: 5 minut
Vaření: 60 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 65 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 800 g vepřové pečeně s kostí
- 50 g sádla
- 70 g strouhaného sýra
- 1 vejce
- sůl
- kmín
- pepř
Postup receptu
- Maso osolte, okmínujte, opepřete a dejte péct na sádle vymazaném pekáčku do předem vyhřáté trouby – ideální teplota pro pečení je 200 °C
- Podle potřeby podlévejte masovým vývarem
- Když je maso téměř měkké, potřete ho rozšlehaným vejcem smíchaným se strouhaným sýrem a pečte, dokud povrch nezezlátne
- Výborné jsou k tomu šťouchané brambory nebo bramborová kaše a okurkový salát