Grilované pivní kotlety

10. 05. 2024
Grilované pivní kotlety
Příprava: 30 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety
  • olej na rošt
  • 1 dl piva.

Grilovací směs

  • 3 lžíce hořčice
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička jemně nastrouhaného křenu (nebo 2-3 lžičky Krenexu)
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř.

Postup receptu

  1. Kotlety opláchneme, osušíme, nařízneme u kosti a po okrajích
  2. Lehce je naklepeme a potřeme grilovací směsí, kterou připravíme smícháním hořčice, citronové šťávy, křenu, oleje, soli a pepře
  3. Kotlety rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem a grilujeme po každé straně asi 10 minut
  4. Pak maso potřeme pivem a grilujeme po každé straně ještě asi 8 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.