Grilované roštěnky s nivovým máslem

10. 05. 2024
Grilované roštěnky s nivovým máslem
Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 roštěnky (jedna porce cca 15 dkg )
  • sůl
  • pepř
  • olej.

Nivové máslo

  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce strouhané Nivy
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce jemně sekané petrželky.

Postup receptu

  1. Očištěné roštěnky naklepeme a na okrajích několikrát nařízneme, aby se při pečení nezkroutily
  2. Maso mírně osolíme, opepříme a rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem
  3. Grilujeme po každé straně asi 7 minut
  4. Hotové roštěnky rozdělíme na nahřáté talíře a na každý plátek položíme kousek Nivového másla
  5. Příprava másla: Máslo utřeme se sýrem, citronovou šťávou a petrželkou
  6. Vytvarujeme váleček, zabalíme jej do alobalu nebo mikrotenu a necháme v chladničce ztuhnout

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.