Cizrnová polévka s česnekem

Cizrnová polévka s česnekem
Příprava: 30 minut Vaření: 30 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg cizrny 1 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • mletý kmín
  • pažitka
  • petrželka
  • sůl
  • 1,5 l vody.

Postup receptu

  1. Propláchnutou a předem namočenou cizrnu uvaříme doměkka
  2. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, zasypeme ji moukou a usmažíme světlou jíšku
  3. Zalijeme vodou, jíšku rozšleháme a přidáme uvařenou cizrnu, kmín, sůl a povaříme
  4. Nakonec dochutíme prolisovaným česnekem a pokrájenou pažitkou a petrželkou
  5. Můžeme podávat s osmaženými kostičkami chleba nebo jiného pečiva
  6. Obměna: polévku můžeme doplnit rajčaty nebo rajským protlakem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.