Ingredience
- 600 g mletého masa
- sůl
- pepř
- 125 g tvrdého sýru Ementál
- 50 g oleje
- 50 g másla
Postup receptu
- Semleté maso dobře osolíme, opepříme a dobře promícháme
- Tvoříme ploché bochánky, po celé délce překrojíme, vložíme silnější plátky Ementálu, obě půlky dobře spojímea smažíme na horkém olejis máslem na obou stranách
- Jako přílohu doporučujeme všechny druhy úprav brambor