Příprava: 30 minut
Vaření: 120 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 150 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 600g hovězích roštěnek
- 40g tuku
- 1 cibule
- tvrdší krajíc chleba
- 2 dl piva
- kmín
- mletý pepř
- sůl
Postup receptu
- Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme naklepané, osolené a opepřené roštěnky a po obou stranách je opečeme
- Pak podlijeme vývarem nebo trochou vody a asi 30 minut dusíme
- Chléb nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do piva, promíchámme a vše vlijeme k masu
- Dodusíme do měkka
- Podle potřeby přilijeme ještě vývar, aby omáčka nebyla příliš hustá