Drůbeží řízečky po Krumlovsku plněné našlehanou nivou

Postup receptu

1. Kuřecí nebo krůtí řízky naklepeme, mírně osolíme a opepříme a pomázneme nivou vyšlehanou s máslem a drobně nakrájenou šunkou
2. Plátky přehneme, okraje sklepeme nebo upevníme párátkem
3. Obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova
4. Jako příloha se hodí brambory na mnoho způsobů nebo zeleninový salát