Příprava: 15 minut
Vaření: 10 minut
Počet porcí: 5
Doba přípravy: 25 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 5
Ingredience
- 500 g telecích jater
- 2 vejce
- sůl
- 2 lžíce hl. mouky
- strouhaná houska podle potřeby
- 150 g tuku na smažení
- 20 g másla
Postup receptu
- Játra rozkrojíme na 4 plátky, naklepeme, obalíme v mouce, osolených vejcích a strouhance a pomažeme máslem
- Na rozehřátou pánev vložíme tuk a smažíme játra z obou stran
- Jako přílohu můžeme zvolit smažené hranolky, vařené brambory, dušenou zeleninu nebo bramborový salát