E508 chlorid draselný, látka podobná kuchyňské soli, používaná jako smrtící nástroj!

Chlorid draselný je minerální chemická sloučenina bílé, anebo růžové barvy. Má slanou, mírně nahořklou chuť. Je rozpustný ve vodě. Je často spojován s chloridem sodným, tedy s kuchyňskou solí. 

Výroba E508

Chlorid draselný je přírodní látka. Vyrábí se neutralizací hydroxidu draselného kyselinou chlorovodíkovou. 

Získáváme jej v dolech klasickými technikami, anebo pomocí cirkulace vody. Dále se získává ze slaných jezer, anebo z vod Mrtvého moře. 

Na co se používá chlorid draselný?

Chlorid draselný se používá v zemědělství, potravinářství a farmaceutickém průmyslu.

• V zemědělství k výrobě draselných hnojiv
• V potravinářství jako náhražka kuchyňské soli, častěji v kombinaci s ní kvůli jeho nahořklé chuti. 
• Ve farmaceutickém průmyslu je podáván lidem trpícím nedostatkem draslíku (hypokalémie)
• Kuriozitou je, že chlorid draselný je součástí smrtelných injekcí podávaných odsouzeným k smrti ve Spojených státech amerických

Je chlorid draselný zdravý?

Chlorid draselný je považován za zdraví prospěšný, ovšem musíme dávat velký pozor na dávkování. 

Je častěji dostupný na lékařský předpis a je vhodný i pro děti. 

Nežádoucími účinky mohou být žaludeční bolesti či průjem. 

Vysoké dávky chloridu draselného mohou způsobit až zástavu srdce. 

Použití v EU vs. USA vs. svět

V Evropské unii, Spojených státech i dalších zemích je použití E608 povolené.

Použité zdroje