Nepečený koláč s pistáciemi

Nepečený ořechový koláč s pistáciemi se šlehačkovou polevou, pokapaný rozpuštěnou čokoládou, a Oreo krustou. Tak chutný a snadný!

Co budeme potřebovat

• 250 g smetanového sýra
• 180 ml mléka
• 275 ml husté smetany
• 120 g instantního pistáciového pudinku
• 60 g krystalového cukru
• balíček Oreo sušenek
• 2 lžíce moučkového cukru
• 60 g čokoládových lupínků
• 2 lžíce nasekaných pistácií

Postup

• Rozdrťte celé Oreo sušenky a vmačkejte je na dno koláčové formy.
• Ve velké míse pomocí ručního mixéru vyšlehejte smetanový sýr a trochu mléka.
• Postupně zašlehejte zbývající mléko a poté 150 ml husté smetany.
• Jakmile je směs hladká, zašlehejte pudink a cukr.
• Přeneste na oreo krustu a rovnoměrně rozetřete. Umístěte do lednice.
• Pomocí mixéru ušlehejte smetanu, přidejte moučkový cukr.
• Rozetřete na vrch pistáciové směsi.
• Čokoládu rozehřejte a přendejte ji do malého plastového sáčku, ustřihněte roh a pokapejte koláč.
• Kolem vnějšího okraje posypte pistáciemi.
• Před podáváním dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.