Kuřecí restované se žampiony a česnekem

Neuvěřitelně jednoduchý, ale zároveň lahodný pokrm z kuřecích stehen, česneku a žampionů hravě zvládne připravit i úplný začátečník. Vyzkoušejte ho!

Co budete potřebovat

• 8 vykostěných kuřecích stehen bez kůže nebo více
• 1 a ½ lžičky sušené cibule
• 1 a ½ lžičky sušeného česneku
• 1 lžička uzené nebo sladké papriky
• 1 lžička sušené bazalky
• ½ lžičky soli a pepře nebo podle chuti
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 a ½ lžíce másla
• 230 g žampionů nakrájených na čtvrtky
• 2-3 lžíce lisovaného česneku

Postup

• Kuřecí stehna ochuťte sušenou cibulí, sušeným česnekm, paprikou, sušenou bazalkou, solí a pepřem.
• Rozehřejte velkou pánev na středním plameni s olivovým olejem, přidejte kuřecí stehna hladkou stranou dolů a 5 minut opékejte.
• Otočte a opékejte dalších 6 až 7 minut, nebo dokud nebude maso hotové.
• Pánev nepřeplňujte, v případě potřeby vařte ve dvou dávkách.
• Jakmile je kuře hotové, vyjměte a dejte stranou.
• Ve stejné pánvi rozpusťte máslo a restujte na něm žampiony 4 až 5 minut, minutu před dopečením přidejte prolisovaný česnek.
• Přidejte kuře zpět do pánve a podávejte.