Pečená máslová dýně plněná mletým masem

Pečená máslová dýně plněná mletým masem
Příprava: 15 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 2

Tento recept je nejen luxusní, ale i dietní. Pečená máslová dýně je naplněna vydatnou směsí z mletého hovězí masa, žampionů, rajčat a papriky a nakonec posypaná parmazánem. Zní to skvěle? Tak si pojďme tuto dobrotu společně připravit!

Co budete potřebovat

  • 1 máslová dýně
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, rozdrcené
  • 4 žampiony, nakrájené
  • 1 velké rajče, nakrájené
  • 1 žlutá paprika, nakrájená na kostičky
  • ½ lžičky sušeného tymiánu
  • ½ lžičky sušeného oregana
  • kajenský pepř
  • sůl
  • pepř
  • 140 g parmazánu, nastrouhaného

Postup

  • Předehřejte troubu na 200ºC.
  • Dýni nakrájejte na poloviny a lžící odstraňte semínka.
  • Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj půlky máslové dýně.
  • Pečte 30 minut.
  • Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej.
  • Přidejte mleté ​​hovězí maso a za častého míchání restujte dohněda.
  • Přidejte cibuli, česnek a žampiony.
  • Restujte, dokud cibule nezměkne.
  • Nakonec přidejte rajče, papriku, sušený tymián, oregano, kajenský pepř, sůl a pepř.
  • Míchejte a vařte dalších asi 15 minut na mírném středním ohni.
  • Pečenou máslovou dýni vyndejte z trouby a vydlabejte z ní ještě trochu dužiny, aby bylo místo na náplň.
  • Půlky máslové dýně naplňte hovězí směsí a posypte strouhaným parmazánem.
  • Vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut.
  • Užijte si to!
Pečená dýně plněná vydatnou směsí z mletého hovězí masa, žampionů, rajčat a papriky a nakonec posypaná parmazánem.
www.sodelicious.recipes

Připravili jsme si pro vás i 9 nejlepších receptů na konzervování dýně aneb jak si ji vychutnat po celý rok. Inspirujte se!

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.