Gratinované brambory se zelím, slaninou a sýrem

Brambory v kombinaci se špičatým zelím, slaninou, čedarem a parmazánem jsou naprostou vynikající záležitostí, obzvlášť když vše společně zapečete dozlatova! Vyzkoušejte tento jednoduchý pokrm, který se stane hitem vaší kuchyně.

Co budete potřebovat

• 600 g brambor, nakrájených na tenké plátky
• 500 g bílého špičatého zelí, nakrájeného
• 220 g nasekané slaniny
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 550 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce másla
• 20 g strouhanky
• 150 g čedaru, strouhaného
• 10 g parmazánu, strouhaného
• 1 lžíce nasekané petrželky

Postup

• Troubu rozehřejte na 200°C.
• Brambory vařte pět minut, sceďte a dejte stranou.
• Zelí osolte, dobře okořeňte a vmíchejte slaninu.
• Smetanu, máslo a česnek rozehřejte v hrnci se špetkou soli a pepře a odstavte.
• Do zapékací mísy navrstvěte brambory, sýr, slaninu a zelí, poté dokončete vrstvou brambor a posypte strouhankou, čedarem, parmezánem a petrželkou.
• Pečte v troubě 25 minut dozlatova.
• Ihned podávejte.