Zapečená růžičková kapusta s kuřecím masem

Recept na snadné pečené kuře s růžičkovou kapustou, který je plný chuti česneku, citronu, dijonské marinády a křupavé slaniny. Rychlá večeře, která potěší celou vaši rodinu!

Co budeme potřebovat

• 6 kuřecích stehen bez kostí a kůže
• hrst nasekané čerstvé petrželky
• 2 nasekané stroužky česneku
• lžička dijonské hořčice
• lžička cibulového prášku
• 30 ml olivového oleje
• 15 ml čerstvé citronové šťávy
• sůl
• černý pepř
• 6 proužků slaniny (nakrájené)
• 270 g růžičkové kapusty (nakrájené na poloviny)

Postup

• Do velké skleněné mísy přidejte kuře a všechny ingredience (kromě slaniny a růžičkové kapusty) a vše dobře promíchejte.
• Misku zakryjte potravinářskou fólií a dejte kuře do lednice marinovat na 30 minut (minimálně) nebo přes noc.
• Předehřejte troubu na 180 stupňů.
• Na velkou pánev nebo plech na pečení přidejte kuře a růžičkovou kapustu.
• Pečte asi 35-40 minut, dokud kuře není propečené
• Zatímco je kuře v troubě, opékejte slaninu na pánvi, nebo dokud není pěkně křupavá.
• Jakmile jsou kuře a růžičková kapusta hotové, vyjměte je z trouby a servírujte s nakrájenou slaninou.