Čokoládovo-jablečné řezy

Tento úžasný moučník z jablek a čokolády se stane vaším novým oblíbeným dezertem a zamiluje si ho celá vaše rodina!

Co budete potřebovat

• 2 jablka
• 125 ml jablečné šťávy nebo vody
• 120 ml rostlinného oleje
• 225 g cukru
• 1 velké vejce
• 175 g hladké mouky
• 40 g kakaa
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 75 g čokolády
• 25 g změklého másla

Postup

• Předehřejte troubu na 180 °C.
• Čtvercovou formu o průměru 20 cm vymažte tukem a vysypte moukou.
• Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky.
• Jablečnou šťávu a jablka dejte do hrnce a vařte doměkka, dokud se jablka snadno nerozpadnou.
• Jablka rozmixujte, odměřte 225 g a nechte vychladnout.
• Ve velké míse šlehejte olej, cukr a vejce, dokud vám nevznikne světlá a nadýchaná směs, a dejte stranou.
• Do jiné mísy prosejte mouku s kakaem, skořicí a sodou.
• Do vaječné směsi přimíchávejte střídavě lžíci moučné směsi a lžíci jablečného pyré.
• Směs nalijte do připravené formy, vložte do trouby a pečte 35 minut, nebo dokud nevyjde špejle zapíchnutá do středu buchty čistá.
• Vyklopte buchtu na mřížku a nechte vychladnout.
• Čokoládu na polevu rozpusťte v hrnci nad horkou vodou na mírném ohni.
• Sundejte z plotny a vmíchejte máslo tak, aby vám nezůstaly žádné hrudky.
• Rozetřete přes vršek buchty, nechte ztuhnout a servírujte.