Čokoládový dort z Oreo sušenek

Tento jednoduchý, ale působivý recept na dort z čokolády je vrstvený a přelitý šlehačkou s Oreo sušenkami.

Co budeme potřebovat

Na dort

• 210 g mouky
• 40 g kakaového prášku
• 1 ¼ lžičky jedlé sody
• ¼ lžičky soli
• 240 g krystalového cukru
• 240 g zakysané smetany
• 160 ml rostlinného oleje
• 2 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu

Na náplň

• 50 sušenek Oreo
• 1 l husté smetany
• 30 g krupicového cukru
• 1 lžíce vanilkového extraktu

Postup

• Nastavte rošt trouby do střední polohy a předehřejte troubu na 180°C.
• Dna dvou dortových forem vyložte pečicím papírem a vnitřek lehce potřete máslem.
• Do velké mísy prosejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
• Ve střední misce do hladka ušlehejte cukr, zakysanou smetanu, olej, vejce a vanilku.
• Mokré ingredience zašleháme do suchých.
• Těsto rovnoměrně rozdělte mezi připravené dortové formy.
• Pečte, asi 25 minut.
• Korpusy nechte 15 minut vychladnout ve formách, poté je vyklopte.
• Korpusy nechte zcela vychladnout, asi 1 hodinu.
• Na šlehačku opatrně rozkrojte 6 sušenek Oreo na polovinu. Zbývající sušenky nakrájejte na kousky.
• V mixéru ušlehejte ½ smetany. Přendejte do velké mísy a dejte do lednice.
• Ve stejné míse mixéru ušlehejte zbývající smetanu, cukr a vanilku, dokud nebude hustá a nadýchaná.
• Obě dvě šlehačky smícháme dohromady.
• Přeneste 250 g šlehačky do malé misky a chlaďte, dokud nebudete připraveni na zdobení dortu.
• Nakrájené Oreos vmícháme do zbylé šlehačky.
• Na sestavení dortu vyrovnejte dorty zubatým nožem.
• Umístěte jedno patro na těžký talíř.
• Navrch dejte asi jednu třetinu šlehačky z Oreo sušenek a rovnoměrně ji rozetřete.
• Položte druhé patro dortu, a poté zakryjte vršek a boky dortu zbývající šlehačkou s Oreo sušenkami.
• Dort dejte vychladit, aby sušenky změkli, asi 2 hodiny.
• Odloženou šlehačku znovu ušlehejte a přendejte do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou a ozdobte dort dle vašeho uvážení a nakonec ho ozdobte odloženými půlkami sušenek Oreo.