Nejlepší recept na kuřecí lasagne s houbami, který kdy ochutnáte. Proto neváhejte a vařte!
Co budeme potřebovat
- 8 těstovin lasagne
- 250 g sýra čedar, strouhaného
- 15 ml olivového oleje
- 500 g kuřecích prsou (nakrájených na kostičky)
- 950 g žampionů (nakrájených na plátky)
- 1 cibule (nakrájená nadrobno)
- 3 stroužky česneku (rozdrcené)
- 5 g tymiánu
- 5 g bazalky
Na omáčku
- 80 g mouky
- 80 g másla (rozpuštěného)
- 500 ml mléka
- 250 g strouhaného sýra
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
Postup
- V hrnci rozehřejeme olej, přidáme kuře a cibuli a mícháme, dokud se neuvaří.
- Přidejte houby, česnek, tymián a bazalku. Vařte, dokud houby nezměknou.
- Smíchejte máslo a mouku, vařte 2 minuty. Postupně za stálého míchání přidávejte mouku.
- Když omáčka začne houstnout, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a vmícháme sýr.
- Tenkou vrstvu kuřecí směsi rozetřete na dno misky na lasagne.
- Navrch dejte vrstvu nudlí.
- Přidejte vrstvu bešamelové omáčky a další vrstvu nudlí.
- Přidejte zbývající kuře a vrstvu nudlí.
- Přidejte zbývající bešamelovou omáčku a posypte sýrem.
- Pečte při 180 °C asi 40 minut, nebo dokud těstoviny nezměknou a sýr nezačne hnědnout.
Jako předkrm k receptům na lasagne s kuřecím masem můžete podávat další typický pokrm a to tyto lahodné bruschetty.