Domácí žitný chléb s kváskem

Žitný chléb z domácí pekárny si můžete upéct již 4. den od založení kvásku. Nemá sice ještě ten pravý efekt kvašení, ale zato dodá bochníku dokonalou chuť.

Ingredience:

• ¾ hrnku vody
• 1 hrnek kvásku
• 1 a ½ lžičky soli
• 2 a ⅔ hrnku chlebové žitné mouky
• 1 a ½ lžičky sušeného droždí

Postup:

• Všechny ingredience dejte do pekárny.
• Pečte na základní program.