Kroupová polévka s uzeným masem

Kroupová polévka s uzeným masem

Jednoduchý a rychlý recept, který se perfektně hodí na Novoroční oběd. Navíc obsahuje spoustu zeleniny, která vám dodá potřebné živiny.

INGREDIENCE

  • 150 g ječných krup
  • 1 cibule
  • 1 menší pórek
  • 2 mrkve
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 2 brambory
  • 200 g uzeného masa
  • pepř černý mletý
  • sůl
  • majoránka
  • 2 lžíce másla

POSTUP

  • Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
  • Mrkev, celer, pórek, brambory a uzené maso nakrájíme a přidáme do hrnce k cibuli a vše krátce restujeme.
  • Přidáme promyté kroupy a také je krátce opečeme.
  • Přilijeme vodu a vaříme, až budou kroupy i zelenina měkké.
  • Polévku dochutíme majoránkou, solí a pepřem.
  • Dobrou chuť!
Polévka z krup s uzeným masem a zeleninou v hlubokém talíři.
www.varecha.pravda.sk

Vyzkoušejte i naše další luxusní čočkové recepty v různých obměnách. Máme pro vás varianty se zelenou, červenou i černou čočkou.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.