Pomerančové karamelky

Vyzkoušejte toto vynikající a neotřelé vánoční cukroví, na které vám stačí pouhé 3 nebo 4 ingredience a navíc ho ani nemusíte péct!

INGREDIENCE

• 500 g čokolády (mléčná či hořká)
• 1 plechovka kondenzovaného mléka
• kůra z 1 pomeranče
• pomerančový extrakt (nemusí být)

POSTUP

• Pomalu rozpustíme nalámanou čokoládu.
• Pokud použijete mikrovlnnou troubu, zapněte ji na menší výkon, pokud na sporáku, postupně přidávejte kousky čokolády do hrnce nad mírným plamenem.
• Přidáme kondenzované mléko a kůru z pomeranče (pokud máme, tak i pomerančový extrakt) a ještě chvíli ohříváme. 
• Směs nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, uhladíme a dáme na 4 hodiny ztuhnout do ledničky. 
• Po ztuhnutí krájíme na čtverečky.
• Můžeme ozdobit kousky čerstvého pomeranče. 

Snadno si můžete připravit i další varianty tohoto jednoduchého vánočního cukroví z pomerančů. Stačí pomeranč nahradit vanilkovým extraktem a vyrobíte vanilkové karamelky, či peprmintový extrakt pro osvěžující čokoládovo-mátovou chuť. Pokud se vám nepodaří jej sehnat, stačí místo něj použít kvalitní mátovou čokoládu.