Medové kornoutky a trubičky

Z jednoho a toho samého těsta můžete udělat různé vánoční cukroví. Medové trubičky a klidně i medové kornoutky. Potom ještě stačí naplnit vánoční cukroví. Medové kornoutky i trubičky se dají naplnit třeba máslovým krémem.

INGREDIENCE

• 200 g hladké mouky
• 165 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 50 g medu
• 1/2 lžičky jedlé sody

POSTUP

1. Ze všech surovin vypracujte těsto a nechejte ho na půl hodiny odpočinout v ledničce.
2. Z těsta si rozválejte tenký plát a vykrajujte kolečka o průměru 5 až 6 centimetrů.
3. Rozehřejte si troubu na 160 °C a plech si vyložte pečicím papírem.
4. Potom si na plech dejte jen tři kolečka a dejte je na pár minut péct.
5. Po jednom kolečka vytahujte a tvarujte z nich buď kornouty, nebo namotávejte na druhý konec vařečky pro vytvoření trubiček.
6. Jednu stranu kornoutů a trubiček namočte do čokolády a nechejte ztuhnout.
7. Potom naplňte trubičky či kornouty karamelovým, máslovým či jakýmkoliv jiným krémem.
8. Pokud chcete kornoutky a trubičky naplnit karamelovým krémem, potřebujete jednu plechovku kondenzovaného slazeného mléka, kterou vařte v hrnci alespoň dvě hodiny.
9. Po vychlazení kondenzovaného mléka ho smíchejte s 300 g másla.
10. Karamelový krém máte hotový.