Smažené olomoucké syrečky

Kdo neochutnal, netuší, jaká je to dobrota! Připravte si obalované tvarůžky podle našeho receptu a zaručujeme vám, že si pochutnáte.

INGREDIENCE

• 8 kulatých tvarůžků
• trocha hladké mouky
• 1–2 vejce
• strouhanka
• olej na smažení

POSTUP

1. Vejce rozšlehejte vidličkou v misce.
2. Olej nalijte do menšího hlubšího kastrůlku a rozehřejte.
3. Tuku by mělo být tolik, aby tvarůžky při smažení plavaly.
4. Tvarůžky nejprve obalte v mouce, pak ve vajíčku a pečlivě obalte ve strouhance, klidně i dvakrát.
5. Postupně smažte v rozehřátém oleji do zlatova.
6. Servírujte s bramborami.