Brokolicová polévka s kuřecím masem

Brokolicová polévka s kuřecím masem
Příprava: 10 minut Vaření: 16 minut Počet porcí: 4

Tento recept na polévku z brokolice, mrkve a kuřecího masa si zamiluje celá vaše rodina a jistě potěší i ty nejnáročnější strávníky!

INGREDIENCE

  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 5 šálků kuřecího vývaru
  • 2 lžičky worcesterské omáčky
  • 1 šálek vařeného kuřete, nakrájeného na kousky
  • 1/2 kila růžiček brokolice, nakrájených na kousky velikosti sousta
  • mořská sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti

POSTUP

  1. V hrnci si rozehřejeme olivový olej na středně vysokém plameni.
  2. Přidáme cibuli a mrkev a restujeme, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 3 minuty.
  3. Vmícháme kuřecí vývar, worcesterskou omáčku a vařené kuře.
  4. Přivedeme k mírnému varu a poté snížíme teplotu a vaříme 3 minuty.
  5. Vmícháme brokolici a vaříme 10 minut nebo dokud brokolice nezměkne.
  6. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme horké.
Polévka z brokolice, mrkve a kuřecího masa servírovaná v hlubokém talíři se lžící.
www.foodandwine.com

Máme pro vás i další recepty na husté krémové polévky 8x jinak: jídlo, které zasytí a navíc skvěle chutná!

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.