Banánové lívance bez mouky

Jen pár ingrediencí stačí k tomu, abyste si doma usmažili ty nejlepší lívance s banánem!

Co budeme potřebovat

• 1 velmi zralý banán, rozmačkaný
• 2 vejce, rozšlehaná
• 2 lžíce mletého lněného semínka (nebo chia semínka)
• ¼ lžičky čistého vanilkového extraktu
• 2 lžíce kokosového oleje

Postup

• Banán a vejce smíchejte v misce do hladké směsi.
• Přidejte mleté lněné semínko a vanilkový extrakt a těsto dobře promíchejte.
• Kokosový olej rozehřejte v malé pánvi na středně nízkou teplotu.
• Naberte těsto, asi 1/4 odběračky přidejte na pánev a pečte, dokud střed nezačne bublat, asi 30 sekund.
• Lívanečky otočte a pečte, dokud lehce nezhnědnou, ještě 1 až 2 minuty.