Pečený losos přelitý omáčkou z granátového jablka

Na tento jednoduchý recept potřebujete pouhé 4 ingredience a výsledek rozhodně stojí za to!

INGREDIENCE

• ½ šálku šťávy z granátového jablka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 nasekaný stroužek česneku
• 4 filety z lososa

POSTUP

1. Předehřejte troubu na 200˚C.
2. Do velké mísy nalijte šťávu z granátového jablka, sójovou omáčku a česnek.
3. Vše dobře promíchejte.
4. Přidejte lososa a misku přikryjte alobalem nebo plastovou fólií.
5. Nechte asi 15 minut marinovat.
6. Lososa položte (kůží dolů) na plech vyložený pečicím papírem a pečte 7 minut.
7. Mezitím v malém hrnci na středně vysokém ohni zahřejte marinádu.
8. Přiveďte k varu a vařte po dobu 3 až 5 minut, dokud nebude marináda hustá a sirupovitá.
9. Lososa po 7 minutách vyndejte z trouby a nalijte na něj polovinu zredukované marinády.
10. Vraťte lososa do trouby a pečte dalších 5–7 minut, nebo dokud nebude propečený.
11. Lososa přendejte na čtyři talíře a přelijte zbytkem omáčky.
12. Podávejte s rýží, salátem a/nebo restovanou zeleninou.