Nakládané papričky Jalapeňos

Milovníci pikantních chutí si v tomto receptu přijdou na své. Naložte si Jalapeňos dle našeho jednoduchého receptu a mějte je vždy při ruce!

Budete potřebovat

• ½ kg papriček Jalapeňos
• voda
• ocet
• zavařovací sklenice a víčka

Postup přípravy

• Papriky lehce opláchněte, nařízněte a zbavte stonků a semínek.
• Připravte si velký hrnec vařící vody a do něj papriky vložte – nechte vařit 3 minuty.
• Poté papričky vyjměte a nechte je osušit.
• Vkládejte je do předem sterilizovaných sklenic tak, abyste ponechali nahoře prostor 3 centimetry.
• Do každé sklenice přidejte 1 ½ lžičky octa a dolijte vroucí vodou.
• Otřete okraje sklenic a zavíčkujte.
• Zavařujte na 85 stupňů asi 20 minut.
• Zavařené sklenice přetočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Uskladněte na vyhovující místo.