Zavařování hub v troubě

Houby si můžete zavařit i v troubě. Jedná se o snadný způsob a díky našemu návodu to bude úplná hračka!

Budete potřebovat

• houby dle vaší volby
• nálev ze začátku článku
• zavařovací sklenice
• hluboký plech
• utěrku

Postup přípravy

• Sterilizujte všechny potřebné sklenice na zavařování i s víčky.
• Troubu předehřejte na 80 stupňů Celsia.
• Houby pokrájejte a na dvě minuty povařte v osolené vroucí vodě.
• Natlačte houby do sklenic a zalijte nálevem.
• Víčka pořádně utáhněte a vložte sklenice na plech, který je vyložen utěrkou.
• Podlijte vodou asi do třetiny sklenic a vložte plech do trouby.
• Pečte 15-20 minut.
• Po vytažení plechu z trouby sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Uskladněte do sklepa či komory.