Originální recept, s jehož pomocí získáte netradiční podobu této pomazánky, její chuť si jistě zamilujete.
Ingredience:
- 150 g tofu
- 1 cibule
- 80 g čerstvého droždí
- 3 PL sójové omáčky
- 1 PL olivového oleje
- provensálské bylinky
- sůl, pepř dle chuti
Postup:
- Na rozehřátém olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidejte nadrobno nakrájené tofu, sůl a zlehka orestujte.
- Posypejte provensálskými bylinkami, rozdrobte droždí a na závěr přilijte sójovou omáčku.
- Za stálého míchání chvilku povařte, až se směs spojí.
- Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a následně rozmichujte dohladka.
- V případě potřeby dochuťte pomocí koření.
- Hotovou drožďovou pomazánku dejte na přibližně 20 minut vychladit do ledničky.
Podávejte na čerstvém pečivu a ozdobenou cherry rajčátky, pažitkou a další zeleninou.
TIP: Tofu můžete do svého jídelníčku zařadit v mnoha různých podobách. Inspirovat se můžete našimi pestrými tofu recepty.